El nom de Galena
El nom de Galena ve donat pel subsòl pobre en nutrients de la zona del celler, que es caracteritza per la seva riquesa en minerals i baix contingut en nitrogen. La Galena és el mineral principal obtingut de les mines històriques de Priorat.
Llicorella
El sòl és l'element distintiu de la regió. Amb escassa productivitat i de formació volcànica, consta de pedra de pissarra, coneguda localment com "llicorella", que li dóna el caràcter mineral als vins que es detecta en el centre o a la fi de paladar.
Els nostres sòls
Priorat
La Llicorella és una roca densa formada a partir de roques sedimentàries i argiloses.
El sòl de llicorella és una de les característiques més importants que se'ls atribueix als vins de Priorat.
Terra Alta
Es coneix com Panal a la duna fòssil del quartenari de caràcter sorrenc compacte. Tenen com a denominador comú la seva riquesa en calcària i són pobres en matèria orgànica.
Montsant
La diversitat dels sòls, la disposició de les vinyes i la influència dels vents del mar, són trets distintius de la D.O. Montsant, que configuren la seva identitat i singularitat.
Responsabilitat
Mediambiental
Apostar per la responsabilitat social i el medi ambient és per a nosaltres, protegir la terra, la fertilització i el paisatge de Priorat, el seu passat, el seu present i el seu futur.
És preservar i millorar l’ entorn i la vida de la seva gent.
L'art com a vincle amb la terra.